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Neben Autumn Buckskin ein weiterer Klassiker in den USA.
Vorwiegend für Industrie angebaut.
Verwendung : Für Suppen, Pürees, Kuchen, für Süßspeisen.
Reifezeit = von der Aussaat bis zur Ernte der ersten Frucht, durchschnittlich
Lagerzeit = bei guter Erntereife und guten Lagerbedingungen
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